Mindig is volt kultusza a pálinkának, ritusa a főzésnek és haszna a gyümölcsnek. Egymásra épülő folyamatokról van szó, amelyek végén, mint nemes esszencia, megcsillan az illatos nedű.
Kozma Gábor cikke itt olvasható:
https://www.vaol.hu/hirek/palinkaban-az-ero-1225048/